快手餐应该是现代人最喜欢的一种做饭方式，简单快捷，好吃省事。电饭锅焖饭更是一个神奇的存在，只需简单几个步骤，有肉有饭还有菜，特别适合一人食，或是繁忙的上班族。你可以早晨上班时选择电饭锅预约键，下班时就能吃到一锅香喷喷的焖饭啦。

By 益嘉美食生活家

用料

• 大米 2人份
• 鸡腿肉 200克
• 香菇 100克
• 杂蔬粒 适量
• 生抽 两汤匙
• 老抽 一汤匙
• 生姜 适量
• 花生油 适量
• 白糖 适量

做法步骤

1、将香米洗干净后沥水备用，这里比较推荐泰国香米，焖饭会有特殊的香味。

2、鸡腿肉洗干净，切成小块，加入两汤匙料酒，两汤匙生抽，一汤匙老抽，一点白糖，生姜腌制5-10分钟