接下来，我问身为大厨的朋友一个问题，虾酱应该怎么吃呢？

其实虾酱生吃和熟食都是可以的。

朋友告诉我，如他一般在海边长大的孩子们，不管是下班还是放学回家，饿了等不及做饭，抓一个热气腾腾的馒头，抹上一勺虾酱，就是一顿简单易行的美餐了。

他家的饭桌上总也少不了一小盘虾酱，可以用它作为蘸料，直接沾食大葱、黄瓜、生菜之类的蔬菜，与我们平日里常见的大酱沾一切同理。

熟食的虾酱，做法其实也很简单，下面几种简单易行的做法，轻松解锁虾酱的吃法。

虾酱炒蛋

1、鸡蛋2个，打散加入半勺虾酱、葱花适量，搅拌均匀。

2、锅热倒入适量食用油，油热后倒入搅拌好的蛋液。

3、翻炒均匀至鸡蛋结块即可。