1、炖鱼的时候一定要一次性加足开水，如果中途实在是烧没汤了，要加也是加开水，不要加冷水
2、、炖鱼汤是直接加水是错的，一定要先把鱼放入油中两面煎一下，少了这一步的话鱼汤不会香浓也不香，而且腥味也很大，所以不管是鲫鱼还是其他鱼汤，做的时候一定要注意不能先放水。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 12:25:22作者：YD166手机阅读>>
1、炖鱼的时候一定要一次性加足开水，如果中途实在是烧没汤了，要加也是加开水，不要加冷水
2、、炖鱼汤是直接加水是错的，一定要先把鱼放入油中两面煎一下，少了这一步的话鱼汤不会香浓也不香，而且腥味也很大，所以不管是鲫鱼还是其他鱼汤，做的时候一定要注意不能先放水。
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