放入少许香油抓拌均匀，将拌好的肉馅用小勺放入茄子凹槽里压实。
起锅烧油，等待油温升至五成热下入茄子炸，炸熟捞出控油。
起锅烧油，等待油热下入蒜末爆香，加入少许蚝油，加入少许酱油，加适量清水，加入提前切好的小米椒，加入少许精盐。
再加入少许鸡精，加入少许白糖，开锅淋入少许水淀粉勾芡，熬至粘稠浇在炸好的茄子上。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 12:35:31作者：YD166手机阅读>>
放入少许香油抓拌均匀，将拌好的肉馅用小勺放入茄子凹槽里压实。
起锅烧油，等待油温升至五成热下入茄子炸，炸熟捞出控油。
起锅烧油，等待油热下入蒜末爆香，加入少许蚝油，加入少许酱油，加适量清水，加入提前切好的小米椒，加入少许精盐。
再加入少许鸡精，加入少许白糖，开锅淋入少许水淀粉勾芡，熬至粘稠浇在炸好的茄子上。
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