准备新鲜鱿鱼，土豆，洋葱，葱，花椒平菇干辣椒，生姜，大蒜，火锅底料，白芝麻，酱油，白糖，盐，料酒，烧烤粉，孜然粉，鱿鱼洗干净切成条，土豆，去皮切块，平菇洗干净，洋葱切块，锅里倒油油热了把鱿鱼放下次爆香，土豆放到锅里爆香，锅里留底油干辣椒大蒜，葱，火锅底料，放到锅里爆香把鱿鱼土豆，加生抽，老抽，蚝油，适量的白糖，盐，洋葱，翻炒均匀，加入烧烤粉，自然粉，白芝。鸡精，翻炒均匀，出锅装盘