口蘑炒之前要去掉它的尾巴,再随意的掰成小块。锅中加入少量橄榄油,少许蒜炒香,加入口蘑后加入少量水微微炖煮,口蘑在炒的过程中会出现很多汁水,所以只需要加一点点水就可以了,等大火收汁之后盛出,这样既让这个菜显得不是那么冷漠,还添加了很多营养元素。
炒完口蘑的锅不要停,接着煎两片培根,这样又可以避免了刷一次锅的烦恼,真的是偷懒到极致了,注意培根不要大火,会糊的。大家也要注意糊了的东西很容易有致癌物质,有些时候还是能不吃就不吃吧,当然最好的做法当然是不做糊。
然后我又水煮了一些甜甜的玉米粒来中和一下口感,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低血液胆固醇浓度;玉米还含有维生素E,维生素E具有促进人体细胞分裂,延缓衰老的作用。听说玉米还能延缓衰老,这么优秀的玉米粒,当然要多吃几粒。
为了给沙拉增加食欲,我给他添加了一些春天的气息,就是把生菜洗净切成小段啦,注意直接切会导致生菜长长的像面条一样,可以在中间先竖切一刀,这样之后的端端就显得不那么粗鲁。