14.醒发好的生坯可以看到变得白白胖胖的，拿起来是轻飘飘的，说明醒发到位了。盖上盖子，开大火蒸15分钟。
15.时间到了之后焖3分钟再开盖。
小贴士：
1.调馅的时候加入的姜末，不喜欢的话可以跟花椒一起泡，主要是去腥。
2.整体的肉馅是非常湿润的，如果包包子手法不娴熟可能会弄得到处都是，建议冻硬一点再操作。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 13:40:12作者：YD166手机阅读>>
14.醒发好的生坯可以看到变得白白胖胖的，拿起来是轻飘飘的，说明醒发到位了。盖上盖子，开大火蒸15分钟。
15.时间到了之后焖3分钟再开盖。
小贴士：
1.调馅的时候加入的姜末，不喜欢的话可以跟花椒一起泡，主要是去腥。
2.整体的肉馅是非常湿润的，如果包包子手法不娴熟可能会弄得到处都是，建议冻硬一点再操作。
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