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家常板面制作方法(家庭版板面的正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 21:54:03作者:YD166手机阅读>>

相信很多人都喜欢吃板面,它劲道十足,香气迷人,滑腻可口,吃的时候再加个卤蛋,让你越吃越想吃,越吃越上瘾,听说有的板面汤里会加让人上瘾的东东,不知道这个说法是真是假,今天和大家分享一下怎么自己在家中制作板面,绝对干净放心。

1、面粉中加少许盐,凉水和面,醒30分钟左右(温度低可以多醒会)

家常板面制作方法,家庭版板面的正宗做法(1)

加盐和面

家常板面制作方法,家庭版板面的正宗做法(2)

醒一会

2、趁着醒面的空隙来做卤吧,肉切小块,锅内放多点油,入肉块,加盐,老抽炒香

家常板面制作方法,家庭版板面的正宗做法(3)

肉切块

家常板面制作方法,家庭版板面的正宗做法(4)

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