下班不知道吃什么，嘴里又感觉没味道，不如做一份麻麻辣辣的四川麻婆豆腐吧！好吃，便宜，又下饭

By 疯狂妃娘娘的小厨房

用料

• 胆水豆腐 300g
• 肉末 80g
• 姜末 15g
• 郫县豆瓣酱 20g
• 小葱 少许
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 花椒面 适量
• 红油、辣椒油 三勺
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量
• 火锅底料 50g
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

做法步骤

1、豆腐切块，加点盐，水开后五分钟捞出沥干，去豆腥味儿

2、家里没有花椒面了，自己炒了一点磨成粉;