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素炒麻婆豆腐的家常做法(清淡麻婆豆腐的家常做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 22:23:06作者:YD166手机阅读>>

素炒麻婆豆腐的家常做法,清淡麻婆豆腐的家常做法(1)

麻婆豆腐,一道有名的川菜,麻辣味美,下饭一流!据说已经传到海外~

虽然此菜名气很大,但我们一般多是在饭店里才吃到,自己在家倒做得很少。

正宗的麻婆豆腐需要有炒香的牛肉末,现磨的花椒粉,郫县豆瓣酱、海椒粉、豆鼓等。

素炒麻婆豆腐的家常做法,清淡麻婆豆腐的家常做法(2)

豆瓣酱和花椒许多朋友家里多会常备,但其他的在现在特殊时期或许并不方便购买。

所以今天咱们来分享一个纯素的家常版本的麻婆豆腐

不需要肉,也不需要豆豉、海椒粉。

用香菇、洋葱炒香,再与其他调料一起煮出麻婆豆腐,简单易上手,喜欢麻还是喜欢辣,完全跟着自己的口味来,超下饭哦。

素炒麻婆豆腐的家常做法,清淡麻婆豆腐的家常做法(3)

家常麻婆豆腐

【准备食材】:

豆腐1块、洋葱半个、香菇6个

大蒜适量、葱小半根、蒜苗1根

豆瓣酱1大勺、辣椒粉1小勺

黑胡椒粉1小勺、花椒粉适量、白糖少许

素炒麻婆豆腐的家常做法,清淡麻婆豆腐的家常做法(4)

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