从来喜欢，从未尝试。 2022第一天，点份喜欢的粉蒸肥肠。 肥肠香、米面香、红苕香，不如互相勾嵌入灵魂的粉蒸肥肠香～～～

By yuer2524

用料

• 肥肠 500g
• 大米 100g
• 花菽 十粒
• 生辣椒粉 1勺
• 油 2勺
• 盐、糖 适量
• 豆 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜、蒜 适量
• 醪糟 l勺
• 红苕 500g

做法步骤

1、肥肠准备。肥肠里外翻洗干净，小窍门：清洗后再加面粉揉搓。

2、水煮五六分钟，加点料酒、姜片，去腥味，方便切。