齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 牛耘

大家认识上面的这种面食吗？在陕西有一种面食当地人都称它叫麻食，俗称猫耳朵。好吃又筋道，你吃过没有？

11月10日，壹粉“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一份麻食的做法分享给大家，快壹粉怎么做的，原文如下：

瞅瞅我学做的陕西名吃——麻食，请行家鉴定下，能给打几分？样子虽然不是太好看，牵强一点，但味道，啧啧，你懂得。

我一直在想，麻食麻食，应该有芝麻，才名副其实嘛。于是，就有了加了黑芝麻的流苏式麻食这麻食面团和的不要太硬，还是不软不硬口感好。