黄瓜和它在一起炒简直是绝配，做法超简单，营养爽脆又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

黄瓜是我们日常生活中最常见的一道美食啦，很多朋友在家里做黄瓜的时候都凉拌着吃了。今天我就给大家分享一个关于黄瓜的新做法，黄瓜和它一起炒着吃简直是绝配，而且做法简单营养爽脆又解馋。喜欢吃黄瓜的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！

买的黄瓜要想好吃，大家要记得挑选那些顶花带刺的黄瓜。这样的黄瓜新鲜翠绿又解馋。下次再挑选黄瓜的时候一定要牢记了。那么黄瓜究竟和什么炒着才好吃呢？接下来一起学习美食教程吧。

准备食材：新鲜的黄瓜两根，五花肉一块，生抽，蚝油，精盐，食用油，小米辣，大葱半根，淀粉，鸡蛋1个。

操作步骤：

1.首先将准备好的新鲜黄瓜两根放在清水中洗净，然后去掉它的根部和尾部。用家里的新刀将黄瓜里面的黄瓜瓤给它去除。这样在炒黄瓜的时候黄瓜就不容易出水了。依旧保持脆嫩的口感。然后将其切成厚的薄片放入碗中备用。