五一假期到了，你放假了吗？

平常上班时，因为早上时间紧，很多人都会选择在外面买点早餐吃。好不容易放假休息了，很多人可能会选择早上睡个懒觉，起得晚了，没事就不想出去，早餐也懒得买了，上午吃点零食撑一下，然后中午饱餐一顿。

但其实不吃早餐是很不好的一种习惯，早餐是一天中很重要的一餐，长期不吃可能会造成肠胃不适、低血糖等症状，所以一定要养成吃早餐的习惯，而且还要吃健康营养的早餐。

今天就给大家分享一道简单营养的早餐饼，手不粘面就能做好。这道早餐饼口感非常柔软，是发面的，很容易消化，所以老人小孩都可以吃。里面搭配了鸡蛋和胡萝卜丝，好吃又营养，假期不想出门买早餐的话，不要错过这道懒人早餐饼哦，做法特别简单，非常节省时间！

下面一起来看看我是怎么做的吧！喜欢的朋友可以收藏起来试试哦！

【所需食材】

面粉300克，酵母3克，白糖5克，鸡蛋2个，温水350ml，小葱，胡萝卜，盐

【详细步骤】

1、准备一个大碗，加入300克面粉、3克酵母，再加5克白糖促进发酵，打2个鸡蛋进去增加营养，最后倒入350ml温水。

2.用筷子把各种食材搅拌均匀，搅拌成细腻顺滑的面糊，盖上盖子发酵30分钟左右。