4、搅动成没有疙瘩，可以流动的面糊就可以了，再静置几分钟。静置一会儿，会产生更多了气泡，吃起来更宣软。

5、平底锅或电饼铛加热，刷少许油，然后放一勺面糊，摇动锅让面糊迅速散开，烙制两面定型就熟了。

可以卷着吃，再炒点肉丝，土豆丝，韭花鸡蛋，自己喜欢的酱料，生菜，保你吃的不说话，喜欢的就试试吧。

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