有很多好吃的东西，其实特别简单易做。

比如下面这个，是我做过最简单的甜品之一——牛奶炖蛋。

原料只需要牛奶 鸡蛋 糖。

温柔的牛奶，和蛋充分的融合，变成温柔可口的浅黄色。蒸一蒸就凝成了滑嫩的样子，透着奶香，都不舍得下勺子。

所谓简单的幸福，就是这么回事吧？

牛奶炖蛋

1、一只鸡蛋打入碗中，放入三分之一勺白砂糖后打散。

2、鸡蛋和牛奶的比例是2:3。一只鸡蛋如果算50g，那就倒入75ml牛奶，和3滴柠檬汁。

*滴柠檬汁是为了去蛋腥味。