五星级酒店的美式炒蛋，松软滑嫩，奶香浓郁，1分钟就能学会！

鸡蛋富含维生素、矿物质以及优质高蛋白，营养丰富、易于消化，是一日三餐中非常受欢迎的营养食材，尤其是早餐，一份细腻爽滑的水蒸蛋、一份香气四溢的煎鸡蛋、一碗清淡的葱花荷包蛋、两个最简单的煮鸡蛋，都会是早餐中既简单方便又营养的做法。

可是鸡蛋天天吃，也有吃腻的时候，我家孩子前段时间超爱吃水蒸蛋，最近却只吃炒鸡蛋。炒鸡蛋除了用黄瓜炒，就是用番茄炒、用韭菜炒，可是用牛奶炒鸡蛋，不知道大家有没有吃过呢？

牛奶炒鸡蛋是美式做法，也叫牛奶滑蛋，加入牛奶的蛋液炒起来更加鲜香滑嫩，奶香味十足，怪不得五星级酒店的美式炒蛋那么受欢迎！今天就跟大家分享这道美式炒蛋的做法，搭配香肠、圣女果、生菜，1分钟教会大家做一道色香味俱全的营养早餐！在家也能吃到五星级早餐，秒变资深大厨！

食材：鸡蛋2个，牛奶50克，盐1克，黄油10克，胡椒粉适量，珍妮珍馐红极参鱼肠2根，圣女果适量，生菜适量。

【具体做法】

1、准备食材，两个鸡蛋，2根红极参鱼肠，纯牛奶50克，生菜、圣女果洗干净备用，黄油切下一小块。黄油尽量选用动物黄油。