6、炒好的牛奶滑蛋撒上适量胡椒粉，放上煎好的香肠、圣女果，放上生菜。一份完美的早餐就做好了，搭配牛奶棒极了！

美式炒蛋看似简单，但是要炒得好吃，必须注意几点：

1、鸡蛋加入牛奶需要充分打匀，家里有打蛋器尽量用打蛋器打。

2、美式炒蛋需要用奶香味十足的黄油来炒，味道更香。黄油尽量选用天然动物黄油，不要用植物黄油，味道大不一样。

3、全程小火炒蛋，最好用不粘锅，不宜炒得过老，蛋液刚刚凝固即可。

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