老谦记枯豆丝

如果想吃炒枯豆丝，那就一定要试试这家百年老店——老谦记。

豆丝用麻油炸过后，口感酥脆，浇上一层由牛肉、笋条、香菇等食材熬制而成的臊子后，酥脆的豆丝慢慢被浸透，变得顺滑柔软，口感与未浸透的豆丝形成明显对比，一同吃进嘴里，舌尖的滋味绝对会让你意犹未尽。

豆丝王

晚春虽说已经靠近夏天，但是早上和傍晚的气温还是会有一点点寒意，这个时候在豆丝王来上一碗热乎乎的煮豆丝一定会幸福感满满。用开水简单烫过的豆丝，淋上一勺卤煮牛肉、炸酱，或者芝麻酱，味道就会充满惊喜。用来过早或是当宵夜都是十分不错的选择。