2.蟹肠

3.蟹胃

4.蟹心

习俗上对于这“四不吃”的解释，大多是“性寒”，最好不要吃。除此之外还有安全上的考虑，比如蟹鳃是蟹的呼吸器官，直接和外界接触，加上较大的表面积，易累积污物和重金属等。

螃蟹不能和什么东西搭配？吃螃蟹时，最好不要同时吃寒性食物，也不要喝冷饮。螃蟹本身就是性寒，如果再与冷饮同食，会加重胃寒的情况，甚至会导致腹泻。

此外，学会了挑螃蟹，

你真的会吃螃蟹吗？

刚死的螃蟹究竟能不能吃？

还有哪些问题还需要注意

让我们来看看吧

螃蟹