钱江晚报·小时新闻记者 黄葆青

最近，杭州吃货后台有浙江温岭的粉丝问，在杭州想吃家乡的嵌糕，哪里可以买到？

我当然就向温岭的朋友打听，没想到这位温岭吃货说：“他是刚来杭州吧，有家嵌糕店在杭州待过一阵的温岭人几乎都知道”。

于是，我就带着相机出发了。

这家店在城东的景昙路183号，一定要看清楚门牌号，几十米之外有一家门头很像的店，但是已经不开了。

嵌糕，也叫温岭夹糕，是温岭特有的小吃。

你看过这段土味情话，就知道嵌糕在温岭人心目中的地位——

女生：“我是你的什么？”

男生：“你是我的嵌糕。”

女生：“啊！原来我是嵌糕啊。”

男生：“这样，我就可以把你捧在手心了。

这是只有温岭人才能理解的情话，因为温岭人的生活离不了嵌糕。

套用纪录片《舌尖上的中国》里的解说词，温岭人忙碌充实的一天就是从一筒美味嵌糕开始的。

对于温岭人来说，就像天津的煎饼果子，武汉人的热干面，西安的肉夹馍。嵌糕堪称早餐业的“巨头”，遍布大街小巷。早上围满人的小店，十有八九是卖嵌糕的。

景昙路这家店的老板姓王，是土生土长的温岭大溪镇人。王老板的爷爷奶奶在老家就是卖嵌糕的，G20峰会之前他和妻子来到杭州，在汽车东站附近开起了嵌糕店，期间搬过几次店，但是兜兜转转一直就在这一带。

嵌糕的做法简单说就是用年糕外皮把各种配菜包成一个大饺子，这个饺子可不是一般的大，男生一个吃饱绝对没问题，女生可以吃到撑。