柚子果肉掰成小块

把柚子果肉放入料理机中

------美食小贴士------

挑选一颗好柚子，这四个简单的步骤一定要牢记。

1）掂：同样大小的柚子，掂起来看看分量比较沉的，说明柚子水分足口感好。

2）看：柚子的外皮多为浅黄色的，且果型端正圆润，这样的果子成熟度较佳。

3）摸：用手摸柚子的外皮感觉光滑的，轻轻地按压一下，不容易按下的说明果肉新鲜好吃。

4）闻：成熟的柚子，会散发出一股淡淡的香气，这样的柚子成熟度刚刚好，果肉甜蜜口感好。

四个简单选购柚子的步骤，你都学会了吗？学以致用，现在正是柚子大量上市时，去超市或市场掂~看~摸~闻，选一个属于自己的好柚子吧，保证一桃一个准。

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