能否给开通燃气公司首先要本地的规定，可以去先查阅本地燃气公司开通燃气的要求。如果燃气公司要求比较严，像在我的那篇热水器下面有值友评论说购买的燃气灶或热水器要在当地燃气具目录里，或者要先进行“气源适配性检测”。这种情况下，还是老老实实的买国产燃气灶吧，不推荐先找个国产燃气灶通过检测开通气后，再改装日式燃气灶。如果本地燃气公司没有那么多的要求，或者他们的关注点更多的在于下面说的其他方面。这样买了日式燃气灶装好后，燃气公司的师傅开通气会打火测试，如果燃烧正常，一般就会给你正常开通。给我开通燃气的师傅说灶具只要有熄火保护，燃烧正常就行，哪里产的无所谓。我也不知道对错，我也不敢问。

某地关于开展天然气安全使用排查的通知中对灶具隐患排查仅限于有无熄火保护

某燃气公司在申请开通燃气提醒上只特别提示：不得设置开放厨房

多说几句，个人觉得，家庭用气安全不仅仅是要买质量好的燃气灶，更重要的是在于有良好的用气习惯，不用私自改装入户的天然气管道，不要用容易老化的塑料橡胶气管，要时常检查报警器是否正常工作，灶具过了规定年限该换就换。

我买的日式能率燃气灶这个fami系列一般宽度是60厘米，还有一种是75厘米。前者两个主灶头之间距离30厘米，后者是35厘米。我们中国人的家庭，特别是几代同堂的大家庭，一般用的锅具的直接在30厘米以上；所以推荐优先购买长度75厘米的日式燃气灶，我自己买的就是75厘米的。拿我家的能率燃气灶来说，两个大灶之间是35厘米的宽度，大灶和后面小灶的距离是28厘米。两个主灶头直接能放开两个直径30厘米的锅具，后面的小灶头还能放开一个直径为20厘米的砂锅。这个燃气灶适用30厘米以下的炒锅，如果是32厘米以上的炒锅，就是侵占别的灶头的空间，特别是后面小灶头的空间。单独使用直接32厘米以上的锅具，自然是没有问题的。如果我用32厘米的炒锅，后面同时用砂锅蒸米饭的话，我就没法颠勺。同时灶头的传感器也偏离了锅的中心位置。如果用30厘米以下的炒锅做菜的话，基本不影响使用。