直径20厘米的砂锅、24厘米的不锈钢汤锅与30厘米的平底锅摆在一起刚刚好

32厘米的炒锅和20厘米的砂锅前后放一块就有些挤了，炒锅正中间位置无法与传感器重合

30厘米平底锅、32厘米炒锅、18厘米玻璃锅刚刚好。不放玻璃锅，平底锅和炒锅怎么放都行，还可以颠勺。

由此可以看出，75厘米的日式燃气灶，只用两个大灶的话，是可以平放开两个32厘米的锅的，基本上和国内两头灶差不太多了。但如果你家里有5口人或更多的话，人多做得饭就要多，必须用大锅。这种情况下，不建议买日式燃气灶，小锅做出的饭少，人多了不够吃哈。如果是三口之家，一般用的锅具都在30厘米以下，我觉得这个燃气灶还是比较适合的。锅小放得下，三个灶能同时开火，米饭、粥、炒菜能同时进行，都不用电饭煲等其他电器的参与，一个燃气灶就够用了。

很多人认为日式燃气灶最不适合中国人的原因是不适合爆炒，因为功率比较小，还因为有传感器的缘故，起锅灶火就会自动变小。我买的这个燃气灶左右两个灶头的最大功率是4.2千瓦，燃烧效率在60%左右，和国内燃气灶的功率差不多，虽然比不上国内5千瓦以上的燃气灶，也基本够用了。如果你想爆炒，一种方式是把火候拨到最右边，这时候就是最大火，这个时候传感器还是起作用的。另外就是摁住“高温炒め”三秒钟，解除传感器，再调到最大火。同时可以定时，最长时间是30分钟。4.2千瓦，30分钟时长一般也满足于爆炒的需要了吧，所以日式燃气灶在爆炒方面不存在问题。至于起锅就自动调低火候的问题，这是高端型号才有的功能，使用中低端型号的不用担心这个问题。