海南,“东方的夏威夷”,水天一色,景色秀丽。
得天独厚的自然环境养育了勤劳热情的海南人,同时也孕育了独树一帜的海南美食。海南菜讲究清新淡雅,最大程度地保留了食物的原汁原味。像和乐蟹、椰子鸡、蒜泥蒸虾等都是独具海南特色的经典名菜。
但令大家想不到的是,海南人也会吃一些奇奇怪怪的食物,这些菜品在本地人心中都是色香味俱全的美味佳肴,但外地人看完之后却疯狂摇头表示难以忍受。
接下来小编就来给大家介绍一下海南的“四大怪菜”,一起来看看,你都吃过吗?
鸡屎藤粑籽
鸡屎藤粑籽,很多人看到这个名字就会纳闷,这到底是什么呢。其实鸡屎藤是一种蔓藤类的植物,又被称之为臭藤。因为它的叶子闻起来一股鸡屎的臭味,所以当地人又叫它为鸡屎藤。
但不要看着它臭,其实它有特别丰富的营养价值,是一种名贵的中药材呢。这道鸡屎藤粑籽就是用鸡屎藤和大米等一起研磨成小颗粒然后再加上白糖一起煮制而成。煮熟后鸡屎藤已经没有那股臭味了,吃起来十分的香甜可口。
但是在很多不了解的外地朋友来说,听到这个名字就被吓跑了,更别说吃了。