甘蓝是一种一年四季都可以种植的蔬菜，是我们餐桌上不可缺少的，比如炒菜、火锅、配菜。
通过选育，有很多适合家庭菜园的品种，一年四季都很容易种植，所以即使是初学者只要知道甘蓝种植的基本知识和窍门，也能种出美味的甘蓝。
这一次，我们将详细介绍，即使是初学者也可以尝试甘蓝种植。
甘蓝的特点甘蓝是十字花科一年生多叶蔬菜。它被认为起源于欧洲地中海沿岸，有许多不同大小和外观的品种。
甘蓝富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素U、叶酸、钙、钾、膳食纤维等营养物质。据说有改善和预防便秘的功效。
甘蓝栽培要点
为了种植和收获美味的甘蓝，了解栽培方法的基础知识和技巧很重要。所以，首先我来介绍一下甘蓝栽培的特点和要点。
甘蓝也可以种在花盆里！可以在户外种植，但也可以在花园或花盆中种植。如果你要在花盆里种植甘蓝，那就买一个大而深的花盆。甘蓝种植需要至少间隔 30 厘米。
甘蓝是一种春夏秋冬均可播种的蔬菜！一年可种植的甘蓝有“春播”、“夏播”和“秋播”三季。对于初学者，我们特别推荐秋播，因为害虫比较少，温度容易控制。
甘蓝不喜欢热！小心温度控制甘蓝具有不耐热的特点。无论季节如何，重要的是要彻底控制温度并在合适的温度下生长。甘蓝种植后，如果在盛夏炎热的日子里受到强烈的阳光照射，幼苗可能会枯萎，因此需要采取防暑措施。
施肥是变大的关键！如果你不遗余力地种植它，你会收获一棵叶子大而紧密的甘蓝。甘蓝球的大小是由外叶的大小决定的，所以如果能长出健康的外叶，光合作用就会强，球就会很大。要想长出大片的外叶，“肥”和“土”是关键。这取决于生长季节，但由于甘蓝在生长初期吸收的肥料不多，因此使用缓释肥作为基肥。根据生长季节调整追肥施肥频率，同时加土来固根。
使用防虫网和粗棉布来防止害虫！叶菜类蔬菜，不只是甘蓝，容易出现害虫，但如果采取适当的害虫防治措施，就不用担心了。作为防治害虫的对策，通常用防虫网或粗棉布覆盖卷心菜以保护其免受害虫侵害。即使在夏天种甘蓝，也可以放心用遮阳网盖住，可以期待起到缓和气温升高的作用。
当心甘蓝连续失败！十字花科植物，在相同的田地和土壤中生长时，十字花科植物，例如甘蓝，如果遭受连续歉收，要间隔至少 2-3 年种植。
甘蓝生长季节
甘蓝在 15°C 到 25°C 的温度下生长，喜欢凉爽的气候。栽培时期因品种和地区而异，北方地区一年四季都可以栽培。甘蓝可春种雨季或夏季收割（夏季甘蓝）、冬季甘蓝（夏种冬收）、春季甘蓝（秋种春收）。根据品种和地区的不同，甘蓝从播种到收获大约需要 110 到 140 天。
在本节中，我们将以春季、夏季和秋季播种为例，介绍每个栽培时期的中间土壤。所示培养时间为近似值，仅供参考。
春季甘蓝栽培季节播种期：2月下旬至3月中旬播种期，3月中旬至4月中旬栽种期，6月初至7月中旬采收期，甘蓝的最佳发芽温度为 15°C 至 30°C。
夏季甘蓝栽培季节播种时间：7月中旬
栽种时间：8月中旬至9月初
收获时间：11月中旬至12月中旬
夏播的冬甘蓝收获和生长期较短，种植后约45天。幼苗的叶子在盛夏暴露在阳光下会枯萎，所以用遮阳网覆盖它们以保护它们免受阳光照射。
秋季甘蓝栽培季节播种期：10月初至11月下旬
栽种时间：11月至12月下旬
收获时间：次年4月下旬至5月中旬
一般秋季种植甘蓝在春季时收获，害虫相对较少且易于管理，因此建议初学者种植。如果把基肥施足了，种植后一年内就一般就不需要加肥了。
甘蓝播种
