6、水大火烧开,保持中大火,把保鲜袋剪一个小的口子,把面糊均匀挤入锅中。
继续煮,小面块浮起来就可以了。
给小宝宝吃剪很小很小的一个口子就可以了,这样才能形成细细的面条形状挤下来,挤的力量要控制下,不然容易把口子撑大,如果面团没有搅拌均匀,有结块,中途可能会卡住,不要着急,用手把结块捏碎就好。
可以直接吃,也可以加点蔬菜和其他食材一起煮着吃哦~
辅食小课堂
银鱼作为可食部分占比百分百的小鱼类,最主要营养价值有:
1、富含蛋白质,且为优质蛋白;
2、含有丰富的钙和磷,且钙磷比约为2:1的最佳比例,易吸收,有利于骨骼健康。
3、除以上营养意义外,银鱼还有益胃健脾的食疗作用。
tips
面粉就用普通的中筋面粉,富强粉就可以,当然低筋粉什么的也可以做。
面糊过稀或稠,可以随时加水或者加面粉来调节,挤面疙瘩的时候控制下流速。
如果是用新鲜的银鱼,20-25g
素材来源:窝小芽
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