进入秋季，有胃口也需要适当增加营养调剂饮食，当推好吃好做的面片了。

今天午餐就给外孙女做了营养丰富，软烂适口的面片。先花椒，虾皮再放葱姜炸锅，爆出香味，再放里脊肉片（或者五花肉片亦可）放入老抽生抽糖煸炒几下放入土豆丁、香菇丁、茄子丁、胡萝卜丁以前还放香干丁这次没买就没放翻炒几下放大半锅水，盖锅盖煮开。这边开始擀面皮，水开后小火放面片、西红柿、茄子片（青菜叶子最好菠菜、芹菜叶小白菜叶），锅中适量盐，面片都下完后大火煮熟，能吃辣的放胡椒粉或者碗里放辣椒油，好吃的不得了[呲牙]大人小孩都爱吃好消化有营养。对于爱挑食的外孙女都说这面片好吃，连面带汤满满一碗，总之受到人人喜欢

秋季第一碗面片上桌了[呲牙]

面片和面时加盐

擀成薄片切成寸宽的条

即将放入面片的汤锅

两人份和面很简单