【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，地道泡与你一起分享地道新会陈皮知识。

新会陈皮可泡、可煮。可单独泡煮；也可跟其它的茶类一起冲泡。

在用量上，可以用单瓣；也可以用整片；也可以把陈皮撕成小块或者丝条状，然后根据自己喜欢的口感去使用分量。

陈皮泡水喝有这么多种分类，那么需要怎么泡煮才好喝呢？

其实用陈皮泡水喝也没有太多的讲究，在确认是新会陈皮的前提下，只要选对了年份和分量，泡出来的茶都好喝。

一、年份

陈皮有青皮和红皮之分，一般所说的陈皮也是指红皮，所以用陈皮泡茶要选用红皮。二红皮和大红皮都属于红皮，但是大红皮糖分更高，泡出来的茶口感会更甜润。

陈皮陈化年份过低，泡茶，则可能会出现口感带苦、酸、涩的情况。

所以泡茶可以选用陈化五年以上的大红皮，口感甘、香、醇、滑。

二、分量

陈皮虽好，但也并不是越多越好。

当陈皮与水的比例失衡，就会出现茶感苦涩或茶味过淡的情况。

如果是一人分量泡茶的建议选用陈皮的其中一小瓣就可以了；如果是多人分量的，建议选用一片完整三瓣的陈皮煮茶。

陈皮冲泡出味比较慢，煮水会更容易出味。

陈皮除了可以单独的煮泡着喝，还可以跟其它的茶类一起冲泡着喝，例如：菊花、普洱茶、白茶都是不错的。

如果陈皮跟其它茶类搭配着冲泡喝的，建议把陈皮掰碎了再一起冲泡，或者是把陈皮先煮水，再用陈皮水去冲泡其它的茶类。

无论你是用哪种方法煮泡陈皮茶，浸泡陈皮的时间都不能过长，否则会产生苦涩味，影响口感。

以上就是关于“陈皮泡水”的一些小知识，希望对大家有帮助今天就分享到这里。

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原创作者：地道泡