文/福林贝贝
爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。
参考月龄:10M
鳕鱼丝瓜汤
夏季暑热难挡,宝宝食欲不振,经常出汗,如果及时补充不到水分,还会容易上火,各种小状况便接踵而至。
许多宝宝都是因为体内有热而出现生病的状况,虽然很多妈妈知道这个道理,但是在养育的过程中还是会遇到一些无奈和无措的事情,比如宝宝不爱喝水,不吃辅食、暑热烦躁……。
是时候给宝宝来一款清热降暑的丝瓜汤了,它祛热解毒,富含丰富的钾元素、维生素C和维生素B,其中的膳食纤维还能促进宝宝的肠胃蠕动。搭配肉质鲜美的鳕鱼,还能同时补充到维生素A和D,以及获取宝宝生长发育所需要的各种氨基酸,增强宝宝身体免疫力!
食材Ingredients
鳕鱼40克
丝瓜1段
蛋黄1个
(本食材用量并非宝宝一人食用量)
做法steps
1、鳕鱼切片。
鳕鱼肉质嫩滑鲜美、颜色雪白,味道清淡,营养丰富,在北欧被称为餐桌上的“营养师”,非常适合宝宝食用。宝妈可以根据宝宝咀嚼能力的大小来决定鱼片的大小。
2、柠檬片去腥。
柠檬的作用主要是去除腥味,可以把柠檬片盖在已经切好的鳕鱼片上,也可以直接挤出大约15克柠檬汁浇在鱼片上,腌制十几分钟,这样去腥的效果更好,煮熟的鱼肉还带有一股清新的柠檬香。