3、菜干要提前泡五六个小时，时间充足就泡更久一点，然后切成碎丁备用，大米淘好后加切碎的菜干和烧骨一起入锅，电饭煲煮粥键煮一个半小时。

4、煮好的菜干猪骨粥迎面一股菜*香味和烧猪骨的腊香，适量加点盐调味，喝上满满一大碗，满足又养胃，好舒服。

温馨小贴士：

烧骨买回来要焯一遍水，去掉多余的油脂，煮出来的粥就不会油腻，菜干是清热润燥的好食材，不管是夏天还是秋冬季，菜干汤都是广东人餐桌上的常客，除了煮汤，菜干煮粥也很好喝，烧骨里面本身是有盐分的，煮粥后先尝一下，味道够就不要加盐了。

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