半岛君一直觉得，对于很少做饭的懒人，买个好欧包，就意味着拥有最强厨艺。

相比起只能做点心的日式面包，欧包可甜可盐，还是一个优秀的主食选手，能撑住整个饭桌场子的那种。

当然我不是那种只顾自己吃吃吃的人，还请对碳水没有抵抗力的诸位队友，收下这份买包指南：

安利前，先来聊聊什么是软欧和硬欧~

首先，大噶要知道外国的吃包群众是没有欧包这个概念的。

类似洋芋、番茄，因为这类面包更多来源于欧洲，国内就这么叫开了，所以 欧包＝欧洲大部分面包的统称 ，而不是一种具体的面包名字。

那么硬欧和软欧又是怎么肥事？

硬欧，正如其名是很硬核的一名主食选手， 糖油用量一般低于4%， 因此， “健康低热量，口感外脆里韧”等等都是它的优点。

这种吃感结实的面包，和国人吃惯的软乎乎甜绵绵的面包差很远，这几年才慢慢火了起来， 越来越多年轻人觉得，这种真实还原小麦香气的面包，还不错。

相比起硬欧，软欧的口感外酥内软，糖油含量也更高，外形柔软，容易塑型，还能添加各种坚果、芝士内馅。

大噶可以放心，相对于其他面包来说， 软欧依然属于低糖低油 。毕竟欧包们都是原材料简单，主打天然麦香的健康面包。