很少见过面包表面的裂纹都这么漂亮，横截面的面包气孔更是完美诠释了“什么是空气感的面包” 。

我在开篇说过，有一个好包就有好厨艺，他家就把这点做到了极致： 哪怕只有酸面包，不同的口味也能让你选择困难。

比如番茄牛至，相当于把沙拉直接夹进了面包里，一个包顶一顿早饭真的没在夸张的， 除此之外，还有洋葱、蒜香…

4、有盐烘焙：碱水球

有盐烘焙之前叫瞎子手作，是淘宝上比较有名的一间老店。

最受欢迎的是碱水包系列，除了常规的普雷结（一种德国面包），必须试试他家的 碱水球 ，俗称“碱水包界的旺仔小馒头”。

小小一个，韧性超大，表面撒了点粗盐，一口扔嘴里，那不停运动的腮帮会告诉你，小小碱水球的韧性完全不输大欧包，非常适合野餐外带。

另外，全麦贝果 也不错的说，半岛君最近的早餐选择经常是贝果：煎好鸡蛋、培根，配点芝麻菜，将贝果烤热，从中间剖开，往上面码料的时候，有种在吃汉堡的错觉。