“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

其实一聊到午餐肉，

很多人都知道它是一款非常不错的代餐肉食。

但你知道吗，

其实午餐肉生产初期只是为了运用在军备物资中，

那时候的食品加工工艺并没有现在那么先进，

午餐肉所选用的肉食食材基本都是猪，羊，牛肉的混合品，

加上罐装食物保持期又非常长，

运上战场的话，

战士们只需两片面包夹一片午餐肉就能吃的很香。

虽然相对于现在来说，

我们吃的午餐肉大多都是超市买的，

但如果我们不需要考虑保质期的问题，

现做现吃，

其实在家烹饪这款美食就变得非常简单了。

就好比今天分享的这款简约版午餐肉来说，

它的全部材料都是由七成瘦三分肥的猪肉末构成，

成品的制作只需要添加一些调味料，

然后以蛋糊调匀，

填充在模具中之后上锅一蒸就能吃。

操作手法之简便，

成品风味之鲜嫩。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：午餐肉

【准备原料】：七分瘦三分肥的猪肉末2斤，鸡蛋3个，玉米淀粉45g，葱花和姜末少许，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，6g白砂糖，1g的盐和鸡精。