最近太馋了,嘴上喊着要减肥,但是却控制不住想吃肉。鸡翅价格虽然不比年前的便宜,丝毫不见有回落的迹象,管他三七二十一呢,先解馋要紧,哪儿省不出那几块钱来呀!
好吃,当然还得属烤翅了。鸡肉的脂肪含量本来就少,经过这么一折腾,鸡皮中仅有的那么点油脂也大部分被烤出来了,放心地吃,不怕长肉。
哎呀,恐怕真是馋到极致了。溜溜12个鸡翅,我吃了8个,似乎还意犹未尽。但这么大人了,还是要有点“出息”,适可而止吧!
做法不难,分享给大家,想吃肉又不担心长肉,首选这道“蜜汁烤翅”,鸡皮鸡肉吃完无负担。
-------【蜜汁烤翅】-------【材料】 鸡翅中12个,大葱半根,大蒜4瓣,姜1块,黑胡椒粉3克,盐1克,白糖6克,酱油25克,蚝油20克,料酒20克,蜂蜜20克
【时间】 腌60分钟以上;上下火190度20分钟(根据情况调整)
【制作】
1. 鸡翅中清洗干净;