喝牛肉汤当然少不了饼丝，顺便把饼丝也自制了哦。

饼丝制作：

1. 面粉装入器皿，份量跟着感觉走吧…和少了可以减肥，多了可以捏着玩

2.跟着感觉走，分多次加凉水，搅和成棉絮状

3.捏捏揉揉，“三光”后放置20分钟（表面不光滑也没关系，饧会就好了）

PS：三光=手光 ，面光，盆光（还不懂的去问谷歌）

4.饧20分钟再揉一揉，这时候面团就特别滑溜溜了,如同少女的酥胸

（↓↓↓如图↓↓↓）.... 不急的话再饧十分钟吧

5.准备食用油和面团和面扑

6.把面团擀成一个大圆，刷上食用油

7.卷起来

8.从中间切成两段，稍稍压扁，一面再刷上油

9.再卷起来，成为两坨可爱标致的大便

10.把大便拍扁

11.擀大便成大圆饼。

如果没有擀面杖，如图所示也是可以的，一切棒状物都可以物尽其用....