大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。

现在的社会，生活节奏是越来越快，赶公交、赶地铁、每天都精神紧绷，有时候连一顿早餐都没能好好的吃过。

即使工作如此忙碌，我们也不能不吃早餐，每天上班路上我都会在路边买一个烙馍卷菜，烙馍柔软筋道，小菜有小酥肉，豆芽，土豆丝，海带丝等等，卷在一起，咬上一口很满足，一天都会元气满满。

烙馍卷菜其实是一道农家美食，以面粉为主要食材，配上各种配菜制作而成，吃起来柔软筋道，营养美味。

有时候感觉在外面买的，不如自己做的干净卫生，于是就摸索了一套做卷饼的方法，每次都会做多一点，放冰箱保存，简单省时，自己做的配菜也会更加注重营养，从此以后，一家人的早餐就被我承包了。

今天就给大家分享这道面食的家常做法，喜欢的就一起来试试吧，学会了就不用出去买了，自己做吃着更健康。

具体做法请看我们的操作

取一个和面盆，倒入普通面粉300克，加入食盐1克增加筋性，用筷子搅散。

烙馍最好用半烫面，先把一半的面粉，加入开水和面，搅成面絮，再把另一半用凉水和面，搅匀以后，加入少许植物油，可以使和成的面团柔软细腻。

把面团揉光滑以后，盖上保鲜膜，放在一边松弛20分钟。