周作人曾经专门写过南方的点心和北方的点心，他说，北方可以称为“官礼茶食”，南方则是“嘉湖细点”。

但不管南方北方， 结婚时，照例要给亲戚本家分“喜果”，就是干果和点心。他记得南方有佛手酥、菊花酥和蛋黄酥等。这种东西，店铺里也不常备，要结婚人家订购才有。“可是这类喜果却大抵与北京的一样，而且结婚时节非得使用不可。云片糕等虽是比较要好，却是决不使用的。”

那些糕点，此时就像这些旧时的习俗一样，成为其中的一部分，慢慢融入我们的文化。有时候觉得，它们像一个讲古的老人，告诉着我们与家乡和旧时光的牵连。

文 | 李肖肖 编 | 阿南

部分图片来源于网络

这是食记君为您分享的第598期匠心内容。

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