“2017年10月16日，中国科学家成功育选最高2.25米的“巨型稻”。图为已故“杂交水稻之父”袁隆平观察“巨型稻”生长情况 （图片提供/视觉中国）

在产量上，“巨型稻”也不甘示弱，“巨型稻的稻穗儿很大，每穗粒数平均多达360粒，单穗最多达800多粒，而普通水稻一般只有250粒，这样“巨型稻”的亩产可以达到700-800公斤，比普通杂交水稻500-600公斤的亩产还要高出1/3。”夏新界透露说，试验田最高亩产达到了1057公斤（约2100斤），这是一个不小的突破。

除了在产量上追平现有杂交水稻，“巨型稻”还拥有独特的生长和生态优势。

夏新界表示，由于“巨型稻”是由籼粳稻与野生稻进行远缘杂交，然后经过人工定向选育得到的，它很好地继承了多种水稻的优点，同时突破性地产生了有别于其他水稻的优良特点。

普通水稻对于种植环境要求比较苛刻，甚至只有水热条件良好的水田才能满足，但巨型稻生命力非常顽强，对肥分的利用率达到70%以上，且非常耐旱抗碱耐海水，甚至在旱地的环境也能正常生长。

“巨型稻”植株高大、根系深厚，能够有效应对一些小型洪涝灾害和暴雨天气，极大降低了气象灾害风险损失。其秸秆较长且数量多，新鲜度高，是青储饲料的不二之选，把这些秸秆进行综合利用，也能给种植户带来一笔丰厚的收入。

不少人认为“巨型稻”长得高大，肯定需要高肥的环境才行。对此，相关专家介绍，由于“巨型稻”的根系发达、生长速度较快，对水肥条件的要求反而略低于普通水稻。

2022年9月5日，杭州淳安县汾口镇千岛湖谷香园农业有限公司“巨型稻”基地内，一台崭新的收割机来回穿梭，正在收割“巨型稻” （图片提供/视觉中国）

在生态农业方面，“巨型稻”株形高大，根深叶茂，茎秆粗壮、生育期较长、淹水深度大，可为蛙、鱼、泥鳅和鸭等稻田养殖动物提供良好的栖息环境。这些动物能吃掉稻田里的害虫和微生物，它们产生的粪便又成了水稻的养料，提高了产量，实现了农业经济的绿色循环发展，增加了农业附加值，达到经济效益最大化。

2017年与2018年，夏新界团队在“长沙站”建设了 300 亩“巨型稻”生态综合种养模式试验与示范区，全程化肥、农药、抗生素等零使用。

与现有稻田综合种养模式相比，“巨型稻”稻谷产量至少提高1倍，青蛙、泥鳅、稻花鱼等养殖动物的成活率提高1倍，个体重量提高 20%，产量比普通杂交稻每亩要高出 100公斤到200 公斤。夏新界认为，经过试种，“巨型稻”的亩产量单季可达千公斤以上。

据悉，“巨型稻”成熟时，籽黄叶绿，秸秆可用作牛、羊等上好的青储饲料。“巨型稻”生物量巨大，每亩产出3吨至5吨秸秆，可部分解决我国牧草短缺而需大量进口的难题。

“种了这么多年，我家里天天吃‘巨型稻’的稻米，非常好吃。”夏新界说，“巨型稻”米饭柔软清香，口感比一般的杂交稻好，可与五常大米相媲美，克服了水稻“高产不优质”的诟病。

专家呼吁加快审批推广

“尺子拉直！”日前，在四川省西充县青狮镇双坝子村种植基地种植“巨型稻”的稻田里，西充县农业农村局工作人员对巨型稻进行了稻株测高。“单株1.8米。”工作人员报出数据。

今年，西充县在青狮镇双坝子村、仁和镇丹桂垭村两个基地首次试种500亩“巨丰6号”巨型稻。目前，两个基地均已完成收割测产，实测亩产为650公斤左右。

重庆市大足区拾万镇长虹村试种的“巨型稻”丰收在望 （图片提供/视觉中国）

而地处华北平原、海河流域的京津冀地区，并非我国水稻主产区，像河北省的水稻种植面积仅为150万亩、天津市在80-100万亩左右，北京种植面积更是不超过5万亩，且基本以观赏试验田为主。

对比之下，上海一地水稻种植面积就有150万亩，江苏省更是有3300多万亩。

除了城市化、地形条件等因素，气候土壤水热条件，是制约京津冀地区大规模开展水稻种植的最重要原因：像水热条件相对较好的天津、唐山等环渤海地区，却有将近2000万亩盐碱地，传统农作物在盐碱地上产量低，种植价值小。

像天津市宁河区东棘坨镇东白庄村，虽然是传统的水稻种植之乡，但受制于自然条件，有些地块栽种的水稻亩产量并不高，耐旱耐盐碱的“巨型稻”就成为了“全村的希望”。

村党支部*、村委会主任郑海涛表示，“巨型稻”之所以受到大家关注，最大的优点是耐盐碱、产量高，亩产量能达到800公斤以上，比在盐碱地上种植其他品种亩产量高出20%以上。

为助力“巨型稻”获得成功，宁河区还专门调配无人机为稻田进行绿色防控作业，疏通河道、开辟水源，确保稻田灌溉需求，还计划修建一条木栈道，从公路直通巨型稻田，方便游客来打卡。

在夏新界看来，“巨型稻”在天津的试种，意味着它在抗盐耐旱性上得到了验证，有非常重要的科学和实践意义。

2022年4月17日，由袁隆平团队培育的新型高杆高产水稻品种“超级耐盐碱巨型稻”在天津市宁河区绿萝家庭农场开始大棚育秧。图为农民对“巨型稻”种子进行筛选 （图片提供/视觉中国）

夏新界解释说，目前“巨型稻”已经在我国22个省市自治区试点种植，约有2万亩试验田，但在京津冀和盐碱地上种植还是第一次。“中国现有水稻种植面积4亿亩，有适合种植水稻的盐碱地2亿多亩，如果把这些盐碱地都种植上‘巨型稻’，那中国水稻种植面积就能翻一番，粮食可以出口，巨型稻秸秆还能用来喂猪喂羊，解决了动物口粮问题。”

放眼世界，全球有142亿亩盐碱地，如果能将巨型稻种植在全球推广，世界粮食产量将大幅提升，有望使粮食危机变为过去式。

以天津为“基地”，记者了解到，未来“巨型稻”有望引入北京种植，市民在丰台、顺义等水稻种植地有望见到这种可“禾下乘凉”的水稻。在内蒙古、东北等地，巨型稻也将持续试验，以提高产量为目标，不断提升耐严寒、耐盐碱、耐旱、抗病虫害等方面的能力，研发适合广大北方稻区种植的“巨型稻”新品种。