大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享猪皮的新吃法“黄豆猪皮煲”。

猪皮大家都知道，尽管满满的胶原蛋白，好多人怕长肉不愿意吃带肥肉还带着猪皮的肥肉，今天分享一道猪皮的新吃法，将猪皮上的肥肉部分剔除掉，然后用黄豆来炖一炖，劲道有嚼劲，色泽红润好吃超下饭，连黄豆都带着肉香，软烂入味，汤汁还能泡米饭，都能多吃两碗饭。多以调制肉馅的猪皮不要扔了，鱼黄豆一起做砂锅煲，步骤详细，一起看一下是怎么做的吧。

【黄豆猪皮煲】

材料：黄豆 猪皮

辅料： 小葱 生姜 大蒜

调料： 植物油 食盐 白糖 鸡精 老抽 料酒

做法：