百香果的果肉营养丰富，酸甜可口。但是很多人都不知道，百香果全身都是宝。果肉和籽都可以可以直接食用，而它的果壳也是很大有用处哦。

百香果壳不仅能提取果胶，还能做成不同的小吃。不过，百香果壳比较硬，直接吃的话，会不容易消化。所以我们要经过一些出来才能变成美味的小吃哦。

快跟小编一起来看看，到底要怎么做吧！

1. 精致的小零食——百香果脯

前段时间，这个小零食的做法在抖音上超火的。而且小编在往期文章中，也有写过详细的制作方法。经过处理的百香果壳，变成了果脯。吃起来，还带有一点点Q弹Q弹的感觉。味道酸酸甜甜的，吃着吃着都不想下来了。关注头条号，可以浏览往期文章“教你连壳也不浪费，做出高口感的百香果脯，好吃又好看”。如果找不到文章，欢迎私信小编。

2. 养生饮品——百香果皮茶