3、取鱼肉；
用刀背把鱼肉砍松散后用勺子把鱼肉刮下来，这样能得到比较细腻的鱼蓉，而且不会有鱼刺！鱼骨架上也还有很多鱼肉，用同样的方法把它刮下来！
这样得到的鱼肉并不多，平均5斤鱼才能取到1斤纯鱼肉，所以要选择大点的鱼来做，一次多做一些保存着；
4、拌入葱姜可除腥；
适量的姜和葱白切碎与鱼肉拌再一起，再一起剁成更细腻的鱼泥；
给小宝宝吃可以不直接放葱姜，而是用葱姜泡水，再用这个水调鱼泥也能除腥；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 03:06:56作者：YD166手机阅读>>
3、取鱼肉；
用刀背把鱼肉砍松散后用勺子把鱼肉刮下来，这样能得到比较细腻的鱼蓉，而且不会有鱼刺！鱼骨架上也还有很多鱼肉，用同样的方法把它刮下来！
这样得到的鱼肉并不多，平均5斤鱼才能取到1斤纯鱼肉，所以要选择大点的鱼来做，一次多做一些保存着；
4、拌入葱姜可除腥；
适量的姜和葱白切碎与鱼肉拌再一起，再一起剁成更细腻的鱼泥；
给小宝宝吃可以不直接放葱姜，而是用葱姜泡水，再用这个水调鱼泥也能除腥；
每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。春天到万物生，在这春暖花开的季节里，我们也要喝一些清爽营养的汤，来让身体更加的健康...
2022-11-19 02:32:34查看全文 >>
以碗成型，以肉作辅，加上虫草花入食冬季不怕体寒。一碗成本都不到10块，这样的面食今天还是第一次见。50多岁的隔壁阿姨今天...
2022-11-19 02:59:27查看全文 >>
今天为大家分享12道蒸肉菜做法，肉蒸着吃不仅精致，而且还更香，更嫩，做出来的味道格外的鲜美！最重要的还特别省事，即便是懒...
2022-11-19 02:51:19查看全文 >>
吴川美食中，扣肉是宴席必不可少的菜肴，美食在不断的发展中，我们吴川人根据自己的饮食爱好，不断的更新个人风格的口味。在众多...
2022-11-19 02:38:46查看全文 >>
口蘑是一种非常美味的菌类食材，它的营养价值特别高，一般的做法容易使口蘑的营养流失，今天来跟大家分享一道非常美味的口蘑汤做...
2022-11-19 03:06:20查看全文 >>
我们都知道，鱼丸在沿海城市是非常受欢迎的，其中以福州鱼丸为代表。鱼丸是不含鱼刺鱼骨的，尤其受孩子老人欢迎。传统做鱼丸都是...
2022-11-19 02:43:42查看全文 >>
鱼肉丸是经打浆、成型、煮制等加工而成的丸类制品，品质好的鱼丸有弹、韧、爽口的特点，本文结合传统鱼丸的制作经验和现代食品科...
2022-11-19 02:36:21查看全文 >>
开卤味的店的表姐，是个非常能干的女人，几年前她与老公还经营过鱼丸店，生意也是很火爆的。现在把主要的精力都放在卤味上头，但...
2022-11-19 03:19:18查看全文 >>
欢迎关注我是老刘，今天给大家分享鱼丸的具体制作方法。鱼丸的做法看似简单，但是要想做出口感嫩滑，Q爽弹牙，深受顾客喜欢的鱼...
2022-11-19 03:15:25查看全文 >>
章鱼小丸子制作方法：脱水章鱼复水：把脱水章鱼洗净放在 50 度左右的温水里浸泡 2小时，偶尔搅拌一下。（注；鱼粒浸泡液以...
2022-11-19 02:36:24查看全文 >>
