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明天就是立冬节气了，天气越来越寒冷，在冬天特别冷的时候，吃菜不如喝汤，汤品里面含有的热量更高，吃完之后浑身热乎，不用担心被冻了，特别舒服。所以今天就来推荐4道特别适合冬天里的汤品，学会做之后可以做给家人喝，一整个冬天都暖暖和和，冷天也不怕。

冬天能选择的汤品实在是太多了，这里推荐几道我们平时经常喝的，菜市场也比较容易买得到的食材，而且做法也不是特别麻烦的几道汤，看看有没有你喜欢喝的吧！

一，玉米排骨汤。玉米是一种粗粮，它和排骨一起煮的话，能够搭配一下，起到互补的作用，油腻和清淡混合起来，会使这道汤品没有那么油腻，喝起来更香浓，味道更好。做这道汤品的时候，选择排骨要选肋排，骨头少肉多，特别适合做这道汤品，千万不要选择骨头很多的那种。

二，乌鸡汤。乌鸡通身是黑色，看上去不是那么漂亮，但是它的营养价值是很高的，很多人都喜欢用乌鸡来煮汤喝，很少采用其他烹饪方式的。在冬天的时候和乌鸡汤可以加入胡萝卜和枸杞一起去烹饪，多熬一些时间，把鸡肉里面的精华全部熬制出来，这样营养价值会更高。

三，鲫鱼豆腐汤。这道汤品非常受欢迎，有很多生完宝宝的妈妈都会选择鲫鱼豆腐汤来喝，它的营养价值也是很高的，鲫鱼刺比较多一些，但是做成这道单品的话就不用担心刺多的问题了，喝起来既好喝又美味，老人孩子也都可以放心去喝的一道汤品。但是做这道汤的时候要注意，想要熬出来的汤汁浓白，一定要先把鱼放入锅中煎一下，两面都煎成金黄色之后再加水，而且一定要加热水，不要加冷水，否则出来的汤也不白。我们经常羡慕饭店大厨做的鲫鱼汤浓白好喝，自己却做不出来，就是这个原因导致的，人家的细节做的很到位，而我们做的时候大部分是走流程。

四，白菜豆腐汤。在冬天这道菜品是非常常见的，大白菜是属于时令蔬菜，这个季节的白菜最新鲜最好吃，而且白菜越软烂入味了，做出来的这道汤品越好吃。

以上几种汤品都是在冬天特别好取材，价格也都不贵，拿来做汤喝比炒菜吃营养价值更高，而且喝完汤之后身体暖暖和和，即使是出门，在寒冷的天气里出门也不会觉得冷，所以明天就立冬了，要多喝一些这样的汤品，助力家人温暖过冬天。​

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