蚕豆是我们餐桌上的家常菜，不论是煮蚕豆还豆油炸蚕豆，相信大家都吃过。蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。
1、健脑
多吃蚕豆可以收到健脑的作用，蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分，经常吃蚕豆对于大脑记忆力的增强有着较好的食疗保健作用。
蚕豆中含有一种植物凝血素的蛋白质，它可以附着于癌细胞上面，抑制癌细胞的生长，从而有效抗癌和防癌。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 05:17:23作者：YD166手机阅读>>
蚕豆是我们餐桌上的家常菜，不论是煮蚕豆还豆油炸蚕豆，相信大家都吃过。蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。
1、健脑
多吃蚕豆可以收到健脑的作用，蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分，经常吃蚕豆对于大脑记忆力的增强有着较好的食疗保健作用。
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