把姜切丝，热锅下少许油，然后把海鱼一条条排放进去，转小火慢煎，盖上锅盖
开盖，用筷子把鱼翻面，已经焖煎得很金黄漂亮了，继续盖上盖子，小火慢慢煎
最后开盖，撒入切好的葱段，盖上盖子继续焖一下就可以关火出锅了
这道煎焖红糟鱼就做好了，做法简单，味道又香，比完全油煎要来得健康少油，不热气哦而且不热气。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 06:58:10作者：YD166手机阅读>>
把姜切丝，热锅下少许油，然后把海鱼一条条排放进去，转小火慢煎，盖上锅盖
开盖，用筷子把鱼翻面，已经焖煎得很金黄漂亮了，继续盖上盖子，小火慢慢煎
最后开盖，撒入切好的葱段，盖上盖子继续焖一下就可以关火出锅了
这道煎焖红糟鱼就做好了，做法简单，味道又香，比完全油煎要来得健康少油，不热气哦而且不热气。
上个月某天闲逛朋友圈，发现盖子发了一条硬广，盖子我熟悉啊，福州鼎鼎有名的私房菜创意大师，一般餐厅很难入他法眼，虽然他也...
2022-11-19 07:26:29查看全文 >>
调料配比； 香糟卤一瓶半，广东米酒一瓶，金标生抽一瓶半，鱼露200克，花雕酒800克，老抽3克，美极鲜3克，玫瑰露酒15...
2022-11-19 07:03:46查看全文 >>
江南糟鱼配方与加工制作方法主料：小草鱼10斤香料：八角25克、花椒15克、干辣椒15克、白芷10克、白蔻6克、桂皮5克。...
2022-11-19 07:31:32查看全文 >>
红糟 / Red distillers' grains红糟是闽菜中非常特别的一种调味料，它是酿造青红酒时剩下的酒...
2022-11-19 07:28:04查看全文 >>
榕城最爱红糟美~~说到红糟，于福州人来说并不陌生那是微醉微醺的家乡味道今天我们要介绍的就是福州地方传统的——红糟红糟 —...
2022-11-19 07:09:31查看全文 >>
关注栗浓头条号，然后私信回复关键词“菜谱”即可免费获得14G的【8大菜系视频教程全集】&【25道炫技家常菜实用做...
2022-11-19 07:16:06查看全文 >>
“福州的美食，向来就很为外省人所赏识。”郁达夫在《饮食男女在福州》中提及红糟的酒香，也是念念不忘。和虾油的外观相比，红糟...
2022-11-19 07:14:53查看全文 >>
闽菜美食100道1.佛跳墙2.闽南咸饭3.白斩河田鸡4.淡糟香螺片5.南海金莲6.半月沉江7.芋子包8.酿苦瓜9.岚谷熏...
2022-11-19 07:19:26查看全文 >>
儿时的农村物资匮乏，但是我们家乡有一条连着黄河的金堤河。夏秋之际，小河里鱼虾成群，惹得村里人都去逮鱼：用网捞，用大舀子舀...
2022-11-19 07:24:38查看全文 >>
喵～这是与您分享三菜一汤的第126期福州大盘炒 | 肉末烧茄子炒菠菜 | 干贝苦瓜羹在家做的福州家常菜，你爱吃的有几种？...
2022-11-19 07:12:14查看全文 >>
