4、最后把木耳从清水中捞出,沥干水分放入大碗中,倒入调好的料汁,拌均匀就可以装盘了。
在一些菌类蔬菜中,钾的含量一般都是比较高的,比如常见的口蘑,每100克口蘑中,钾的含量约高达1455毫克,同时口蘑中富含氨基酸,蛋白质,膳食纤维以及钙,铁,硒等微量元素,营养丰富而且味道鲜美。
推荐食谱:素炒口蘑
食材准备:口蘑300克,小油菜3棵,大蒜3瓣,酱油少许,白糖少许,黑胡椒适量,油盐适量
1、把口蘑放入清水中,掰掉根部不要,然后轻轻将表面以及伞盖下面搓洗干净,然后将水分擦干。
2、准备一些小油菜,清洗干净以后,切成小块,装入盘中备用。