2、锅中注入适量的清水，一小勺食盐，水开以后，把豆腐和鸭血下锅，煮2-3分钟，然后捞出来备用。

3、锅内淋入食用油，放入花椒粒和干辣椒炸香，然后捞出，接着放入豆瓣酱，快速炒出香味。

4、接着把豆腐和鸭血倒入锅中，翻炒均匀，烹入酱油，加入小半碗热水，然后中火焖2分钟。最后淋入水淀粉，把汤汁收浓稠。撒上葱花，就可以关火了。

紫菜作为一种海藻类食材，营养丰富多样。其中每100克紫菜中钾的含量高达1640毫克，在众多的水果和蔬菜中都属于佼佼者。

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