大家好，我想问大家一个问题。一个人吃饭，大家会吃什么呢？要是煲饭，一个的话，电饭锅煲不了，煮一盘单调量有多，还不如不做饭呢！大家说是不是。自己做太费劲了，大多数人会选择点外卖吧！我很久没有点过外卖了，有一天点开看了一下，外面配送费15元起，除了西式快餐，汉堡鸡翅那些免费，一个人点还真是不太划算啊！所以我自己在家都会做一道简单快速又好吃的美食。

这次要分享的这道美食是广东很有特色的一道早餐做法。说是早餐做法其实早中晚都可以做。它就是蒸米粉。蒸米粉很多地方都有，不同地区做出来的蒸米粉口味分量会有区别。在我问这边店里的做法跟做肠粉差不多，加蛋加肉。因为很多人喜欢，所以家家都有自己独特的做法。这次分享的就是一道蒸米粉的家常做法，味道鲜美，百吃不厌，味道太香了。

做法很简单，这个早餐可以说是比较清淡的做法，可以自己加蛋或者加肉，我妈妈就喜欢往里面卧一个鸡蛋，加点葱花一起蒸，味道香极了。蔬菜之类的根据个人喜好来添加。我更喜欢往里面加入牛肉，味道香，营养丰富，猪肉也可以，看个人喜好来定。做这道蒸米粉，六分钟左右就可以出锅，快手味道香，大家不要错过了。喜欢的朋友可以收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

三块米粉，适量牛肉，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，玉米淀粉，花生油，葱花。

【制作步骤】

1.准备一个人要吃的米粉量，冲水冲一下灰尘，然后放入热水中，浸泡五分钟左右。