2.准备一块牛肉，用刀切成薄片。一定要逆着纹理切，这样它在熟透的时候不会缩在一起，口感松软嫩滑。
3.牛肉放入盆中，加入生抽蚝油，适量盐，少许玉米淀粉，抓拌均匀，最后加一点花生油，抓拌均匀，腌制五分钟。
4.泡散的米粉倒掉水，把它捞出来。沥一下水分备用。
5.米粉放入盆中，加入生抽蚝油，食用油，胡椒粉，翻拌均匀备用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 11:23:09作者：YD166手机阅读>>
2.准备一块牛肉，用刀切成薄片。一定要逆着纹理切，这样它在熟透的时候不会缩在一起，口感松软嫩滑。
3.牛肉放入盆中，加入生抽蚝油，适量盐，少许玉米淀粉，抓拌均匀，最后加一点花生油，抓拌均匀，腌制五分钟。
4.泡散的米粉倒掉水，把它捞出来。沥一下水分备用。
5.米粉放入盆中，加入生抽蚝油，食用油，胡椒粉，翻拌均匀备用。
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