一口气可以吃两个的面包,超级好吃。 #豆果10周年生日快乐#
By 。。。cspg
用料
- 面种:
- 高筋面粉 285克
- 酵母 2克
- 水 186克
- A:
- 白糖 190克
- 鸡蛋 3个
- 冰水 135克
- 牛奶 136克
- 蜂蜜 19克
- B:
- 高筋面粉 665克
- 酵母 14克
- 奶粉 57克
- 面包改良剂 15克
- C:
- 盐 9克
- 黄油 143克
- D:
- 培根 适量
- 照烧酱 适量
- 卷心菜 适量
- 沙拉酱 适量
- 木鱼花 适量
做法步骤
1、把面种材料混合均匀,盖上保鲜膜放冷藏一个晚上。
2、把A部分材料搅匀,再把B部分材料倒进面包机低速搅打无干粉顺滑状态,再开高速打。